Premium
Methoden zur Bestimmung der Körperzusammensetzung lebender Tiere unter besonderer Berücksichtigung des Schweines
Author(s) -
Hörnicke H.
Publication year - 1961
Publication title -
zeitschrift für tierphysiologie tierernährung und futtermittelkunde
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0044-3565
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1961.tb00477.x
Subject(s) - gynecology , chemistry , medicinal chemistry , physics , microbiology and biotechnology , philosophy , medicine , biology
Zusammenfassung Die Berechnung des Körperbestandes an Fett, Eiweiß und Asche aus dem Körperwasser (GKW) oder der Körperdichte setzt eine Kenntnis der Zusammensetzung der fettfreien Körpersubstanz (FKS) voraus. Bei allen bisher untersuchten Tierarten nimmt der Wassergehalt der FKS während des Wachstums fortlaufend ab. Nach Abschluß der chemischen Reife erreicht die FKS aber eine nahezu konstante Zusammensetzung, so daß unter Verwendung von aus chemischen Ganzkörperanalysen gewonnenen Normalwerten Formeln zur Berechnung der Korperzusammensetzung auf GKW oder Dichte aufgestellt werden können. Stehen zwei voneinander unabhängige Meßgrößen – wie GKW und extracellulares Wasser oder GKW und Dichte – zur Verfügung, dann wird die Berechnung unabhängig vom Wassergehalt der FKS. Damit kann auch eine Bestimmung der Korperzusammensetzung von wachsenden Organismen vorgenommen werden. Es ist dazu nur noch die Kenntnis des Wassergehaltes der Zellmasse oder des Aschegehaltes der fettfreien Trockensubstanz erforderlich. Diese Größen sind aber weitgehend unabhängig vom Alter der Individuen. Die für Berechnungen dieser Art notwendigen Formeln werden angegeben.