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Vergleichende Untersuchungen zur Frage der Proteinhydrolyse im Hinblick auf die Herabsetzung des Zerstörungsgrades der Eiweißbausteine
Author(s) -
Krampitz G.
Publication year - 1960
Publication title -
zeitschrift für tierphysiologie tierernährung und futtermittelkunde
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0044-3565
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1960.tb00844.x
Subject(s) - physics , philosophy , art
Zusammenfassung Es wird eine Apparatur beschrieben, mit deren Hilfe es moglich ist, innerhalb von 24 Stunden Protein‐ bzw. Peptiatehydrolyse auf ihren Aminosäure‐Gehalt hin quan‐titativ zu untersuchen, wobei die Analysenergebnisse automatisch registriert werdcn.