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Langfristige Untersuchungen zum äußeren und inneren Stoffwechsel von graviden und laktierenden Ziegen
Author(s) -
Kalaissakis P.
Publication year - 1959
Publication title -
zeitschrift für tierphysiologie tierernährung und futtermittelkunde
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0044-3565
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1959.tb00433.x
Subject(s) - chemistry , microbiology and biotechnology , biology
Zusammenfassung Es wurde der Einfluß der Ernährung während der Tragezeit und der Laktation auf Laktationshöhe, Laktationsverlauf und Milchqualität untersucht. An Hand von durchgeführten Milchverbrennungen bzw. Milchfettbestimmungen wurden die Beziehungen zwischen Milchfett und Milchenergie durch eine Gleichung formuliert. Unter Berücksichtigung dieser Gleichung und des in der 2. Mitteilung bestimmten NK F ‐äquivalenten bzw. Produktions‐Quotienten beträgt der Nährstoffbedarf je Liter 3,5%iger Ziegenmilch 225 StE und 48 g verd. Rohprotein. Die Untersuchung der Milchqualität umfaßte auch Sp. Gewicht, Milchasche, Eiweiß (N × 6,37) und Rest‐N. Das Eiweiß wurde papierelektrophoretisch in 7 Fraktionen fraktioniert.