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Beiträge zum Eiweißstoffwechsel des Schweines
Author(s) -
Prinz W.,
Höller H.,
Hill H.,
Lauprecht E.
Publication year - 1958
Publication title -
zeitschrift für tierphysiologie tierernährung und futtermittelkunde
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0044-3565
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1958.tb00305.x
Subject(s) - chemistry , philosophy , gynecology , medicine
Zusammenfassung In Zusammenhang mit einem früher durchgeführten Eiweißmangelversuch an Schwei‐nen wird untersucht, ob ein höheres Schlachtgewicht der normal ernährten Kontroll‐tiere die ermittelten Unterschiede im Gehalt des Muskelfleisches an essentiellen Amino‐säuren erklären kann. Die statistische überprüfung der Werte einer weiteren, mit den verwendeten Mangeltieren gewichtsgleichen Kontrollgruppe zeigt, daß die unterschied‐lichen Muskelwerte des früheren Versuches nicht auf Gewichtsunterschiede zurückzu‐fiihren sind.