Growth of F 1 Bos taurus × Bos indicus versus Bos indicus beef cattle in Venezuela 1 . I. Weights at birth, weaning and 18 months

Summary In two experiments (E 1 and E 2 ), 2909 and 1514 calves were produced by artificial insemination of zebu cows on two ranches in the Venezuelan floodplains. Semen of progeny‐tested national Brahman (B) bulls were used to produce the two control groups and of Charolais (C), Limousin (L), Marchigiana (M), Romosinuano (Criollo, R) and Simmental (S) in E 1 and Angus (A), Chianina (K), Gelbvieh (G), L and S in E 2 to produce F 1 progeny. Calves were raised with their dams on savanna until weaning and on savanna, and improved pasture after this until 18 months. Birth weight (BW), weaning weight (WW) and 18‐month weight (18MW) were analysed by least‐squares procedures; breed group, sex, year and month of birth, age of dam, sire within breed, and breed × sex and year × month were included in the model. Breed group had highly significant effects on all weights. Adjusted means for BW, WW and 18MW (548 days) were 29.8 ± 0.2, 165.3 ± 1.1 (age 198 days) and 268.7 ± 1.9 kg in E 1 and 31.7 ± 0.2, 205.9 ±1.2 (age 282 days) and 282.3 ± 1.3 kg in E 2 . The overall mean and range of group means for crossbred advantage for the three weights in E 1 were: 2.5 (− 6.8‐7.7) %, 8.4 (3.9‐11.7) % and 10.9 (7.6‐16.4) % in E 1 and; 6.7 (3.5‐10.2) %, 11.3 (9.9‐14.3) % and 11.9 (10.7‐14.2) % in E 2 . F 1 C in E 1 S and F 1 S in E 2 were superior to all other F 1 groups in WW and 18MW. Breed × sex interaction was significant for BW and 18MW and crossbred advantage was higher in females than in males. Male superiority over females was highly variable beetween the breed groups. The highest significant difference between progeny of bulls with extreme genetic values within breeds was 14.7% for BW, 15.1% for WW and 16.8% for 18MW. Zusammenfassung Wachstum von F 1 Bos taurus × Bos indicus versus Bos indicus Fleischrindern in Venezuela. I. Geburtsgewicht, Absatzgewicht und 18 Monate Gewicht In zwei Versuchen (E 1 und E 2 ) wurden in zwei Herden im venezolanischen Tiefland (Überschwemmungsgebiet) durch künstliche Besamung von Zebukühen 2909 und 1514 Kälber geboren. Mit Sperma von nachkommengeprüften venezolanischen Brahman (B) Bullen wurden zwei Kontrollgruppen gebildet und mit Charolais (C), Limousin (L), Marchigiana (M), Romosinuano (Criollo, R) und Simmental (S) Sperma (E 1 ) und mit Angus (A), Chianina (K), Gelbvieh (G), L und S Sperma (E 2 ) F 1 Nachkommen produziert. Die Kälber wurden bis zum Absetzen zusammen mit ihren Müttern auf Savanne gehalten und danach bis zum Alter von 18 Monaten auf Savanne und verbesserter Weide. Die varianzanalytische Berechnung der Geburts‐ (GG), Absatz‐ (AG) and 18 Monate (18MG) Gewichte wurde mit der Methode der kleinsten Quadrate durchgeführt, unter Berücksichtigung der folgenden Effekte: Rassegruppe, Geschlecht, Geburtsjahr und — monat, Alter der Mutter, Vater innerhalb der Zuchtgruppe, Rassegruppe × Geschlecht und Jahr × Monat. Rassegruppe hatte einen hoch significanten Einfluss auf alle Gewichte. Die korrigierten Mittelwerte für GG, AG und 18MG (548 Tage) waren in E 1 29,8 ± 0,2,165,3 ± 1,1 (Alter 198 Tage) und 268,7 ± 1,9 kg und in E 2 31,7 ± 0,2,205,9 ± 1,2 (Alter 282 Tage) und 282,3 ± 1,3 kg. Die durchschnittliche Überlegenheit (und Variationsbreite) der Kreuzungsgruppen vs B war für die drei Gewichte in E 1 : 2,5 (− 6,8 −7,7) %; 8,4 (3,9‐11,7) % und 10,9 (7,6‐16,4)%; und in E 2 : 6,7 (3,5‐10,2)%; 11,3 (9,9‐14,3)%; und 11,9 (10,7‐14,2)%. F 1 C in E 1 und F 1 S in E 2 waren beim Absetzen und mit 18 Monaten schwerer als alle anderen Gruppen. Die Rassegruppe × Geschlecht Interaktion war signifikant für GG und 18MG und die Überlegenheit der Kreuzungstiere war höher für weibliche als für männliche Kälber. Der Vorteil der männlichen gegenüber den weiblichen Tieren war in den Zuchtgruppen verschieden hoch. Die höchste signifikante Differenz zwischen Nachkommen von Bullen mit extremen Zuchtwerten innerhalb der Rassen war 14,7% für GG, 15,1% für AG und 16,8% 18MW. Resumen Crecimiento de bovinos de came F 1 Bos taurus × Bos indicus versus Bos indicus en Venezuela. I. Pesos al nacer, destete y 18 meses En dos experimentos (E 1 y E 2 ) realizados en dos rebaños en los llanos inundables de Venezuela fueron producidos 2909 y 1514 terneros por inseminación artificial de vacas cebu. Se usó semen de toros Brahman (B) nacionales scleccionados por prueba de progenie para producir los dos grupos testigos y de Charolais (C), Limousin (L), Marchigiana (M), Romosinuano (R), (Criollo, R) y Simmental (S) en E 1 y de Angus (A), Chianina (K), Gelbvieh (G), L y S en E 2 para producir progenie F 1 . Los terneros fueron criados hasta el destete juntos a sus madres en sabana y depués hasta los 18 meses en pasto mejorado y sabana. Los pesos al nacer (PN), al destete (PD) y a los 18 meses (P18) fueron analizados por el método de cuadrados minimos incluyendo en el modelo grupo racial, sexo, año y mes de nacimiento, edad de la madre, padre dentro de raza, grupo racial × sexo y año × mes. Grupo racial fue altamente significativo en todos los pesos. Los promedios ajustados para PN, PD y P18 (548 días) fueron en E 1 29,8 ± 0,2, 165,3 ± 1,1 (edad 198 días) y 268,7 ± 1,9 kg y en E 2 31,7 ± 0,2, 205,9 ± 1,2 (edad 282 días) y 282,3 ±1,3 kg. La superioridad promedio (y amplitud de variación de grupos) de cruces sobre puros fue en estos tres pesos en E 1 : 2,5 (− 6,8‐7,7)%; 8,4 (3,9‐11,7)%; y 10,9 (7,6‐16,4)%; y en E 2 : 6,7 (3,5‐10,2)%; 11,3 (9,9‐14,3)%; y 11,9 (10,7‐14,2)%. F 1 C en E 1 y F 1 S en E 2 fueron superiores en todos los grupos, tanto en PD como en P18. La interacción grupo racial × exo fue altamente significativa en PD y P18 y la ventaja de cruces sobre puros fue mayor en hembras que en machos. La superioridad de machos sobre hembras fue muy diferente entre los grupos raciales. La diferencia significativa más alta entre la progenie de toros con valores genéticos extremos dentro de raza fue 14,7% en PN, 15.1% en PD y 16,8% en P18.