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Wasserbindungsvermögen im Forellenmuskel
Author(s) -
Meyer J.N.,
HörstgenSchwark G.,
Kim B. C.,
Fricke H.
Publication year - 1984
Publication title -
zeitschrift für tierzüchtung und züchtungsbiologie
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.689
H-Index - 51
eISSN - 1439-0388
pISSN - 0044-3581
DOI - 10.1111/j.1439-0388.1984.tb00060.x
Subject(s) - philosophy , physics , humanities