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Einfluß der Temperatur auf die alkoholische Gärung von Saccharomyces carlsbergensis
Author(s) -
Rinast KarlAlbert,
Martin Wolfgang,
Brinkmann Klaus
Publication year - 1985
Publication title -
berichte der deutschen botanischen gesellschaft
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.871
H-Index - 87
eISSN - 1438-8677
pISSN - 0365-9631
DOI - 10.1111/j.1438-8677.1985.tb02912.x
Subject(s) - physics , citation , philosophy , library science , computer science