Open AccessAvaliação do Uso de Gás Ozônio em Conservação de Frutas E Hortaliças: uma Revisão
Author(s) -
Marilda Cristina de Souto Medeiros,
Maynah Cristina Lucena de Morais,
Jessyca Talyta Fernandes de Farias,
Edson Douglas Silva Pontes,
Januse Míllia Dantas de Araújo,
Maria Luísa Pontes Machado Neta,
Bruno Silva Dantas,
Lara Cristina Silva Arruda
Publication year - 2018
Publication title -
international journal of nutrology
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
eISSN - 2595-2854
pISSN - 1984-3011
DOI - 10.1055/s-0038-1674469
Subject(s) - materials science