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Vapour pressures of phenethyl alcohol and limonene in systems with water and Laureth 4
Author(s) -
Friberg S.E.,
Yin Qi,
Aikens P.A.
Publication year - 1998
Publication title -
international journal of cosmetic science
Language(s) - French
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.532
H-Index - 62
eISSN - 1468-2494
pISSN - 0142-5463
DOI - 10.1046/j.1467-2494.1998.177054.x
Subject(s) - chemistry , vapor pressure , microemulsion , pulmonary surfactant , limonene , alcohol , water vapor , vapour pressure of water , ether , organic chemistry , chromatography , essential oil , biochemistry
Synopsis The vapour pressures of phenethyl alcohol and limonene in their water‐in‐oil microemulsion region were measured by head space gas chromatography of equilibrated samples. The results showed that the vapour pressure of both fragrance compounds in their mutual solutions without surfactant or water was significantly greater than that in ideal solutions. The high vapour pressure of phenethyl alcohol in such solutions was strongly reduced by addition of the surfactant, Laureth 4, a commercial nonionic surfactant, approximately teteraethylene glycol dodecyl ether. Saturation of the solutions with water gave a further reduction in the vapour pressure. The high vapour pressure of limonene was not influenced to a corresponding degree; in fact, only a small influence was found. The results were interpreted as resulting from differences in intermolecular interactions due to location of the fragrance compounds in different parts of the colloidal association structures. Résumé On a mesuré les tensions de vapeur de l'alcool phénétylique et du limonène dans leur zone de micro‐émulsion eau‐dans‐huile par chromatographie gazeuse head space sur des échantillons équilibrés. Les résultats montrent que la tension de vapeur des deux substances odorantes dans leurs solutions mutuelles sans tensioactif ni eau est significativement plus élevée que celle en solutions idéales. La tension de vapeur élevée de l'alcool phénétylique dans de telles solutions est fortement réduite par l'addition du tensioactif, le Laureth 4, tensioactif commercial non ionique; approximativement éther dodécylique de tétraéthylène glycol. La saturation des solutions avec de l'eau provoque une réduction supplémentaire de la tension de vapeur. La tension de vapeur élevée du limonène n'est pas affectée à un tel degré; en fait on ne constate qu'une petite influence. Les résultats sont interprétés comme venant de différences dans les interactions intermoléculaires dues à la localisation des substances odorantes dans différentes parties des structures d'association colloïdales.