Kernzahlen bei der Kristallisation aus Gelen

1. Durch geeignete Leitung des Abkühlungsvorganges lassen sich in Hydrogelen von Na‐Oleat bei verschiedenen Konzentrationen auszählbare Kristallisationskerne erzeugen. Die Kernzahl dieser relativ verdünnten binären Systeme (0, 43 n bis 0,6 n) hängt von der Tiefe und Dauer der Unterkühlung in analoger Weise ab, wie bei monomeren Schmelzen.