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Klaus Buchholz und Volker Kasche: Biokatalysatoren und Enzymtechnologie. XVIII, 344 Seiten, 150 Abbildungen und 62 Tabellen, Broschur., DM 78,–/öS 569,–/sF 70,–, VCH Weinheim, New York, Basel, Cambridge, Tokyo 1997, ISBN 3‐527‐28238‐6
Author(s) -
Schierbaum
Publication year - 1997
Publication title -
starch ‐ stärke
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.62
H-Index - 82
eISSN - 1521-379X
pISSN - 0038-9056
DOI - 10.1002/star.19970490717
Subject(s) - humanities , philosophy