Alkylpolyglucoside ‐ Technologie und Eigenschaften

Obwohl oberflächenaktive Kohlenhydratverbindungen seit langer Zeit bekannt sind, ist ihre großtechnische Herstellung erst seit wenigen Jahren aktuell geworden. Aus der Gruppe der bekannten Kohlenhydrattenside werden sich die langkettigen Alkylpolyglucoside in naher Zukunft als großvolumige Leittenside durchsetzen. Die Entwicklung der Zuckertensidchemie generell, und speziell die der Herstellverfahren für Alkylpolyglucoside, werden skizziert und die entscheidenden Produkt‐ und Verfahrensverbesserungen beschrieben, die eine unter ökonomischen und qualitativen Gesichtspunkten marktgerechte, großtechnische Alkylpolyglucosidherstellung ermöglichen. Eine Zusammenfassung der relevanten anwendungstechnischen Leistungsmerkmale der Alkylpolyglucoside vervollständigt das Bild dieser hautmilden, ökologisch und toxikologisch sehr günstig bewerteten Tensidklasse.