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Macholz, R., und H. J. Lewerenz (Hrsg.): Lebensmitteltoxikologie. Unter Mitarbeit eines Autorenkollektivs. Springer‐Verlag, Berlin – Heidelberg – New York 1989. 664 Seiten. mit 128 Abb. und 169 Tabellen, Geb. DM 148.–
Author(s) -
Spicher G.
Publication year - 1990
Publication title -
starch ‐ stärke
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.62
H-Index - 82
eISSN - 1521-379X
pISSN - 0038-9056
DOI - 10.1002/star.19900420611
Subject(s) - humanities , physics , philosophy