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Schneeweiss, R.: Dictionary of Cereal Processing and Cereal Chemistry, in English, German, French, Latin and Russian (Wörterbuch für Getreideverarbeitung und Getreidechemie, in Englisch, Deutsch, Französisch, Lateinisch und Russisch). Elsevier Scientific Publishing Company, Amsterdam – Oxford – New York 1982. 520 Pages, Dfl. 285.00
Publication year - 1983
Publication title -
starch ‐ stärke
Language(s) - English
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.62
H-Index - 82
eISSN - 1521-379X
pISSN - 0038-9056
DOI - 10.1002/star.19830350413
Subject(s) - german , library science , citation , humanities , computer science , philosophy , linguistics