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—: Lexikon Biochemie, Herausgeber H.‐D. Jakubke und H. Jeschkeit. Lizenzausgabe des Verlags für Kunst und Wissenschaft, Leipzig, für den Verlag Chemie GmbH, Weinheim 1976. 605 Seiten, mit zahlreichen Abb. u. Tab., Kunststoffeinband DM 32,—
Publication year - 1977
Publication title -
starch ‐ stärke
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.62
H-Index - 82
eISSN - 1521-379X
pISSN - 0038-9056
DOI - 10.1002/star.19770290213
Subject(s) - materials science , chemistry