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Czaja, A. Th.: Methoden der Lebensmittel‐Mikroskopie und Lebensmittel‐Überwachung, Vorabdruck aus: Hugo Freund „Handbuch der Mikroskopie”︁, Band V. Umschau Verlag, Frankfurt/M., 1971, XVI, 111 S., 74 farbige und 72 schwarzweiße Mikroaufnahmen, Format 15,5 × 23 cm, kartoniert DM 30,‐
Author(s) -
Autorreferat
Publication year - 1972
Publication title -
starch ‐ stärke
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.62
H-Index - 82
eISSN - 1521-379X
pISSN - 0038-9056
DOI - 10.1002/star.19720240609
Subject(s) - physics