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Pigman, W., und D. Horton (Herausgeber): The Carbohydrates. Chemistry and Biochemistry, 2. Aufl., Academic Press, New York und London 1970, Band IIA und IIB mit 853 Textseiten sowie 49 Seiten Autoren‐ und Sachregister, Format 15 × 23,5 cm; Halbleinen, Preis Vol. II A $ 26.50, Vol. II B $ 22.–
Author(s) -
Augustat S.
Publication year - 1972
Publication title -
starch ‐ stärke
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.62
H-Index - 82
eISSN - 1521-379X
pISSN - 0038-9056
DOI - 10.1002/star.19720240412
Subject(s) - citation , chemistry , library science , polymer science , computer science