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Bd. V, 2. Teil: Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze. Schriftleitung L. Acker. Springer‐Verlag, Berlin–Heidelberg–New York, 1968. 608 Seiten mit 178 Abbildungen, Gr. 8°, gebunden, Preis DM 174,60, US $ 43,65
Author(s) -
Schierbaum F.
Publication year - 1968
Publication title -
starch ‐ stärke
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.62
H-Index - 82
eISSN - 1521-379X
pISSN - 0038-9056
DOI - 10.1002/star.19680201111
Subject(s) - humanities , art