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Diemair, W., und W. Postel: Nachweis und Bestimmung von Konservierungsstoffen in Lebensmitteln. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart, 1967. 255 Seiten, mit 20 Abbildungen, Preis in Ganzleinen gebunden DM 58,—
Author(s) -
Graefe G.
Publication year - 1967
Publication title -
starch ‐ stärke
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.62
H-Index - 82
eISSN - 1521-379X
pISSN - 0038-9056
DOI - 10.1002/star.19670190908
Subject(s) - physics , art
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