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Nehring, Peter , und Hans Krause : Konserventechnisches Taschenbuch der Obst‐ und Gemüseverwertungsindustrie. Verlag Günther Hempel, Braunschweig, 1962. 1224 S., mit 129 Tabellen und 216 Abbildungen, 4 farb. Tafeln sowie 2 Aufschlagtafeln. Ganzleinen DM 82,–
Publication year - 1963
Publication title -
starch ‐ stärke
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.62
H-Index - 82
eISSN - 1521-379X
pISSN - 0038-9056
DOI - 10.1002/star.19630150715
Subject(s) - philosophy , physics , theology