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Wachs, W.: Öle und Fette, I. Teil: Analyse der Nahrungsfette (Band 8 der „Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung) Verlag A. W. Hayn's Erben, Berlin, 1961, 220 Seiten, mit 16 Abbildungen, gebunden, Preis DM 27,50
Author(s) -
Tegge G.
Publication year - 1962
Publication title -
starch ‐ stärke
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.62
H-Index - 82
eISSN - 1521-379X
pISSN - 0038-9056
DOI - 10.1002/star.19620140415
Subject(s) - humanities , art , physics