Premium
Gerhard Häcker: Backpulver. Zusammensetzung, Herstellung, Untersuchung. München 1950. Verlag von R. Oldenbourg. 73 Seiten, Preis DM 3.80
Author(s) -
Diemair W.
Publication year - 1950
Publication title -
starch ‐ stärke
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.62
H-Index - 82
eISSN - 1521-379X
pISSN - 0038-9056
DOI - 10.1002/star.19500020907
Subject(s) - humanities , philosophy