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Adolf Beythien: Einführung in die Lebensmittelchemie für Studierende und junge Fachgenossen. 3. verbesserte und ergänzte Auflage. Dresden und Leipzig 1950. Verlag Theodor Steinkopff. 317 Seiten. geb. 12.– DM, br. 10.– DM
Publication year - 1950
Publication title -
starch ‐ stärke
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.62
H-Index - 82
eISSN - 1521-379X
pISSN - 0038-9056
DOI - 10.1002/star.19500020508
Subject(s) - philosophy , humanities , art