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Von Kartoffelchips und Stärkekräckern
Author(s) -
Vilgis Thomas
Publication year - 2014
Publication title -
physik in unserer zeit
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3943
pISSN - 0031-9252
DOI - 10.1002/piuz.201490113
Subject(s) - physics , materials science
Knusperndes und Krachendes spielt in der Sensorik eine große Rolle, egal ob mit Kartoffelchips zum Glas Bier mit Kräckern zum Dip aufnehmen. Für Physiker sind dies Gläser, sprich amorphe Festkörper.