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Einfluss abiotischer und biotischer Stressfaktoren auf das Sekundär‐metabolom von Kartoffeln ( Solanum tuberosum )
Author(s) -
Baur Sebastian,
Pieczonka Stefan,
Wurzer Sebastian,
Metz Nicole,
Hausladen Johann,
Fromme Tobias,
Hückelhoven Ralph,
Hofmann Thomas,
Dawid Corinna
Publication year - 2020
Publication title -
lebensmittelchemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3811
pISSN - 0937-1478
DOI - 10.1002/lemi.2020951001
Subject(s) - solanum tuberosum , chemistry , horticulture , biology
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