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Kurkuma – mit Schwermetallen verunreinigt?
Author(s) -
Kuntz M.,
Dilger E.,
Reiser P.H.,
Rau J.,
Lachenmeier D. W.
Publication year - 2020
Publication title -
lebensmittelchemie
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3811
pISSN - 0937-1478
DOI - 10.1002/lemi.202052040
Subject(s) - chemistry