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Lipidrückstände in archäologischen Keramiken als Träger von Informationen über vergangene Ernährungsgewohnheiten
Author(s) -
Hammann Simon,
Cramp Lucy. J. E.
Publication year - 2020
Publication title -
lebensmittelchemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3811
pISSN - 0937-1478
DOI - 10.1002/lemi.202051005
Subject(s) - humanities , philosophy , art , mathematics , medicine