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Temperaturabhängigkeit von Differenzschwellen der Süßewahrnehmung
Author(s) -
Wessel B.,
Zahn S.,
Rohm H.
Publication year - 2019
Publication title -
lebensmittelchemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3811
pISSN - 0937-1478
DOI - 10.1002/lemi.201951117
Subject(s) - humanities , philosophy , art , library science , computer science