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Nicht‐zielgerichtete Detektion von Verfälschungen in Paprikapulver mittels FTIR‐Spektroskopie und Ein‐Klassen‐Modellierung
Author(s) -
Wellner N.,
Riedl J.,
FauhlHassek C.,
Wittkowski R.,
Glomb M. A.,
Raeke J.
Publication year - 2019
Publication title -
lebensmittelchemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3811
pISSN - 0937-1478
DOI - 10.1002/lemi.201951070
Subject(s) - library science , philosophy , computer science