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Aus den Hochschulstandorten: Westfälische Wilhelms‐Universität Münster
Author(s) -
Brockmeyer J.,
Esselen M.,
Humpf H.U.
Publication year - 2015
Publication title -
lebensmittelchemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3811
pISSN - 0937-1478
DOI - 10.1002/lemi.201590009
Subject(s) - chemistry
Abstract Lebensmittelchemischer Traditionsstandort mit exzellenten Zukunftsperspektiven in Lehre und Forschung