Regionalverband Bayern — Tagung am 19.03.14 in Würzburg

Untersuchung des mutagenen Potentials des Rotkleeisoflavons Irilon in kultivierten Säugerzellen/Parallele Quantifizierung von Soja, Sellerie, weißem und braunem Senf mittels tetraplex‐real‐time‐PCR und Standardaddition/Digitale PCR in der GVO‐Analytik — Erste Erfahrungen am LGL/Kontrolle bayerischer Sprossenerzeuger und Sprossenerzeugnisse — Amtliche Hygieneüberwachung im Kontext der neuen EU‐Gesetzgebung/Entwicklung von Methoden zur Bestimmung des Einflusses von Nahrungsmittelinhaltsstoffen auf die Mutationsfrequenz mitochondrialer und genomischer Gene in tierischen und menschlichen Geweben/Interindividuelle Unterschiede der Transkriptspiegel isoflavonmetabolisierender Enzyme in gesundem humanen Brustdrüsengewebe/Spanischer Knoblauch aus China?/Nachweis einer Modulation der Proteinexpression durch Lebensmittelinhaltsstoffe mittels LC‐MS/MS und chemischer Stabilisotopenmarkierung