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Regionalverband Südwest, Tagung am 19./20.03.13 in Karlsruhe
Publication year - 2013
Publication title -
lebensmittelchemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3811
pISSN - 0937-1478
DOI - 10.1002/lemi.201390039
Subject(s) - chemistry , medicinal chemistry
AG Junge Lebensmittelchemiker: Einblicke in… …die Regionalverbandstagung Südwest am 19.‐20. März 2013 in Karlsruhe/Enantioselektive Analyse von 2‐Methoxy‐3‐sec‐Butylpyrazin mittels multidimensionaler Gaschromatographie und Massenspektrometrie/„Phytol” als Markersubstanz für den Nachweis von Fetthärtung und Speiseölraffination/Aktuelles zu Stevia