Einfluß der Stickstoffernährung auf qualitative und quantitative Sameneigenschaften von Raps (Brassica napus L.)

In einem Gewächshausversuch wurde der Einfluß einer abgestuften Stickstoffernährung von Einzelpflanzen der Rapssorte „Erglu” auf qualitative und quantitative Sameneigenschaften untersucht. Mit steigender Stickstoffdüngung wird das Niveau des Rohproteingehaltes über den gesamten Zeitraum des Samenwachstums erhöht, der Lipidgehalt in der Hauptwachstumsphase der Samen dagegen vermindert. Das Fettsäuremuster verändert sich unter dem Einfluß der Stickstoffernährung in der Anfangsphase des Samenwachstums signifikant. Tendenziell steigert die höhere N‐Gabe den Gehalt an Palmitinsäure der reifen Samen und erniedrigt den Ölsäureanteil. Der Lipidgehalt wird zur Reife durch die N‐Düngung nicht beeinflußt. Mit steigender Stickstoffdüngung wird innerhalb der Pflanze der Unterschied im Samenertrag/ Schote zwischen Haupttrieb und 5. Seitentrieb geringer.