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Über die Hemmung der Aminopeptidase K (aus Tritirachium album Limber) durch Huminstoffe
Author(s) -
Pflug Werner
Publication year - 1979
Publication title -
zeitschrift für pflanzenernährung und bodenkunde
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.644
H-Index - 87
eISSN - 1522-2624
pISSN - 0044-3263
DOI - 10.1002/jpln.19791420303
Subject(s) - chemistry , aminopeptidase , microbiology and biotechnology , stereochemistry , biochemistry , biology , amino acid , leucine
Die Wechselwirkungen zwischen der Aminopeptidase K (aus Tritirachium album Limber) und insgesamt dreizehn Huminsäuren wurden untersucht. Zehn davon entstammen natürlichem Substrat, drei wurden auf Hydrochinonbasis hergestellt und davon je einer methyliert und acetyliert. Alle Huminsäuren verursachen eine vollständige Hemmung der Aminopeptidase, wobei kein signifikanter Unterschied zwischen natürlichen und synthetischen Huminstoffen beobachtet wurde. Die Ermittlung der Reaktionskonstanten ergab, daß die Hemmung nichtkompetitiv ist. Eine Teilreaktivierung des gehemmten Enzyms gelang in Gegenwart von Zn 2+ . Eine durch Zn 2+ bedingte Teilchenvergrößrung der Huminstoffe bei Abnahme der Teilchenzahl wird diskutiert. Es konnte gezeigt werden, daß die Hemmung vom mittleren Teilchengewicht und der Teilchenzahl der Huminstoffe abhängt. Bei kleinerem mittlerem Teilchengewicht ist eine erhöhte Teilchenzahl erforderlich, um die Aminopeptidase zu hemmen.