Versuche über den Einfluß der Düngung auf Ertrag und Qualität der Einlegegurke

Es wurden bereits mehrfach Versuche angestellt, um den Einfluß der Düngung auf die Qualität der Gurke insbesondere hinsichtlich ihrer Haltbarkeit als Faßgurke zu ermitteln. Die Versuche haben im allgemeinen ergeben, daß eine sachgemäße Düngung die Haltbarkeit nicht schädigt. Unsere früheren nicht veröffentlichten Versuche haben jedoch gezeigt, daß die Haltbarkeit in Fässern von einer ganzen Reihe von Zufälligkeiten abhängig ist, so daß es sich als notwendig herausstellte, das Einlegen mit der erforderlichen Anzahl von Parallelen durchzuführen.