Premium
Kunath, M., Mikrobiologie der Milch — Milchwirtschaftliche Mikrobiologie und mikrobiologische Untersuchungstechnik (4. Auflage). 212 S., 90 Abb., 16 Tab. Leipzig 1988. VEB Fachbuchverlag. M 6,25. ISBN: 3–343–00410–3
Author(s) -
Schröder Helga
Publication year - 1989
Publication title -
journal of basic microbiology
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.58
H-Index - 54
eISSN - 1521-4028
pISSN - 0233-111X
DOI - 10.1002/jobm.3620290614
Subject(s) - physics