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Abhängigkeit der α‐Amylasebildung bei Bacillus subtilis vom Kohlenhydratstoffwechsel
Author(s) -
Riedel K.
Publication year - 1981
Publication title -
zeitschrift für allgemeine mikrobiologie
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.58
H-Index - 54
eISSN - 1521-4028
pISSN - 0044-2208
DOI - 10.1002/jobm.19810210209
Subject(s) - chemistry , bacillus subtilis , maltose , food science , biology , sucrose , bacteria , genetics
Unter den Bedingungen nichtwachsender Kulturen wird die α‐Amylasesynthese bei Bacillus subtilis durch Ribose, Stärke, Maltose, Laktose, Pyruvat und Thiamin gefördert, während von Glucose und Xylose keine bzw. eine hemmende Wirkung ausgeht. Diese Effekte konnten auf eine Beeinflussung der RNS‐Bildung zurückgeführt werden. Der bevorzugte Einbau von U‐C14‐Ribose in die RNS belegt weiterhin diesen Befund. Niedrige Glucosekonzentrationen (0,05%) zeigen die gleiche Enzymbildung wie Stärke. Dieses Ergebnis deutet auf eine konstitutive Enzymsynthese.