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J. Schormüller (Gesamtredaktion), Handbuch der Lebensmittelchemie Band VIII, Teil I und 2: S. W. Souci und K. E. Quentin (Schriftleitung): Wasser und Luft. Teil 1: XXX und 861 S., Teil 2: XIII und 138 S., 76 Abb., 79 Tab. Berlin‐Heidelberg‐New York 1969: Springer‐Verlag DM 480,— (Supskriptionspreis DM 384, —)
Author(s) -
Schwartz W.
Publication year - 1971
Publication title -
zeitschrift für allgemeine mikrobiologie
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.58
H-Index - 54
eISSN - 1521-4028
pISSN - 0044-2208
DOI - 10.1002/jobm.19710110128
Subject(s) - humanities , philosophy , physics