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Die Milchsäuregärung von Lactobacterium delbrückii bei kontinuierlicher Kultivierung
Author(s) -
Milko E. S.,
Sperelup O. W.,
Rabotnowa I. L.
Publication year - 1966
Publication title -
zeitschrift für allgemeine mikrobiologie
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.58
H-Index - 54
eISSN - 1521-4028
pISSN - 0044-2208
DOI - 10.1002/jobm.19660060404
Subject(s) - chemistry