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Über die Gerbstoffe aus dem Holz der Edelkastanie und der Eiche, IV 1) Die Struktur des Castalagins
Author(s) -
Mayer Walter,
Seitz Hatto,
Jochims Johannes Christian
Publication year - 1969
Publication title -
justus liebigs annalen der chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.825
H-Index - 155
eISSN - 1099-0690
pISSN - 0075-4617
DOI - 10.1002/jlac.19697210123
Subject(s) - chemistry
Der aus dem Holz der Edelkastanie ( Castanea sativa ) und der Eiche ( Quercus sesseliflora ) isolierte Gerbstoff Castalagin hat die Struktur 4 . Sie wird durch Spaltung von Pentadecamethyl‐castalagin (4a) mit Methanol/Natriummethylat in (‐)‐2.3.4.2′.3′.4′‐Hexamethoxy‐diphensäure‐(6.6′)‐dimethylester ( 1 ) und Nonamethylcastalin (3a) sowie durch die NMR‐Untersuchungen der Verbindungen 4 und 4a—c bewiesen. – Die durch Einwirkung von Methanol/Natriummethylat auf 4a außerdem gebildeten Nonamethyl‐neocastalin‐methylester (2a) und Pentadecamethyl‐neocastalagin‐methylester werden isoliert und ihre Strukturen aufgeklärt.