Untersuchungen über die Plastein‐Reaktion, IX 1) . Prolin‐haltige Monomere und ihre enzymatischen Umwandlungsprodukte

Von den beiden synthetisierten Pentapeptiden läßt sich L‐Tyrosyl‐L‐leucyl‐L‐prolyl‐L‐glutamyl‐L‐phenylalanin ( 1 ) unter der Einwirkung von Pepsin kondensieren, während L‐Alanyl‐L‐leucyl‐L‐prolyl‐L‐glutamyl‐L‐phenylalanin ( 2 ), das in Wasser besonders gut löslich ist, kein Plastein bildet. Aus 2 entstehen lediglich niedermolekulare Spalt‐ und Transpeptidierungsprodukte; das Plastein aus 1 setzt sich aus oligomeren Homologen (bis n = 5) zusammen.