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Untersuchungen über Polyfructosane, LXIII. Über die durch Einwirkung von Bacillus mesentericus auf Saccharose gebildeten Oligo‐ und Polysaccharide
Author(s) -
Schlubach Hans Heinrich,
Berndt Jürgen
Publication year - 1963
Publication title -
justus liebigs annalen der chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.825
H-Index - 155
eISSN - 1099-0690
pISSN - 0075-4617
DOI - 10.1002/jlac.19636650122
Subject(s) - chemistry , microbiology and biotechnology , biology
Ein durch Einwirkung von Bacillus mesentericus auf Saccharose gebildetes Polysaccharid 2) könnte mit höheren Komponenten der in Gräsern gebildeten Polyfructosane 3) identisch sein. Es wurden daher sowohl die höhermolekularen als auch die niedermolekularen Komponenten des Gemisches eingehender untersucht. Es hat sich ergeben, daß die durch Bacillus mesentericus gebildeten Polyfructosane von denjenigen der Gräser verschieden sind.