Über Kondensationsreaktionen der Catechine, II. Die Reaktion der Catechine mit Phloroglucin

Catechine kondensieren in wäßrig‐saurer Lösung mit Phloroglucin nach der Gleichung: C 15 H 14 O 6 + C 6 H 6 O 3 → C 21 H 18 O 8 + H 2 O(+)‐Catechin und (+)‐Epicatechin ergeben hierbei ein identisches Reaktions‐produkte, (‐)‐Catechin und (‐)‐Epicatechin dessen Antipoden. Bei Berücksichtigung der analytischen Befunde (Zusammensetzung, 7 phenolische Hydroxyl‐gruppen, kein aliphatisches Hydroxyl, optische Aktivität) bleiben nur zwei mögliche Formulierungen (IV a und IVb).