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Zur Konstitution des Sinistrins
Author(s) -
Görlich Bruno
Publication year - 1960
Publication title -
justus liebigs annalen der chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.825
H-Index - 155
eISSN - 1099-0690
pISSN - 0075-4617
DOI - 10.1002/jlac.19606340118
Subject(s) - philosophy
Aus alkoholischen Auszügen der weißen Meerzwiebel ( Scilla maritima L. var. alba ) läßt sich ein nicht reduzierendes Polysaccharid (Glucosinistrin) isolieren, das bei der Säurehydrolyse D ‐Fructose und D ‐Glucose im Verhältnis von etwa 4:1 liefert.