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Zur Struktur der Amadori‐Verbindungen
Author(s) -
Kuhn Richard,
Krüger Gerd,
Seeliger Annemarie
Publication year - 1958
Publication title -
justus liebigs annalen der chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.825
H-Index - 155
eISSN - 1099-0690
pISSN - 0075-4617
DOI - 10.1002/jlac.19586180111
Subject(s) - chemistry , medicinal chemistry , stereochemistry , mathematics
Abstract 1‐Desoxy‐1‐( p ‐toluidino)‐ D ‐fructose (I) kondensiert mit Benzaldehyd zu einem Oxazolidin‐Derivat. Für dieses konnte durch Überführung in kristallisierte 1.3.4.5‐Tetra‐ O ‐methyl‐ D ‐fructose (VII) die Pyranose‐Struktur II bewiesen werden.