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Über den Mechanismus der Oxydationsvorgänge. XXXVI. Die enzymatische Dehydrierung von Milchsäure, Brenztraubensäure und Methylglyoxal durch Hefe
Author(s) -
Wieland Heinrich,
Claren Otto B.,
Pramanik B. N.
Publication year - 1933
Publication title -
justus liebigs annalen der chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.825
H-Index - 155
eISSN - 1099-0690
pISSN - 0075-4617
DOI - 10.1002/jlac.19335070117
Subject(s) - chemistry , humanities , philosophy