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Konstitution und Konfiguration von Capsanthin und Capsorubin
Author(s) -
Faigle H.,
Karrer P.
Publication year - 1961
Publication title -
helvetica chimica acta
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.74
H-Index - 82
eISSN - 1522-2675
pISSN - 0018-019X
DOI - 10.1002/hlca.19610440510
Subject(s) - chemistry , medicinal chemistry , stereochemistry
Durch Abbau von Di‐0‐acetylcapsanthin mit Ozon wurde dieselbe Trimethylhydroxy‐c.‐pentancarbonsäure erhalten, die früher durch Ozonolyse von Di‐O‐acetylcapsorubin gewonnen worden war. Es wird gezeigt, dass es sich um die (+)‐ cis ‐1,2,2‐Trimethyl‐4‐hydroxy‐c.‐pentan‐l‐carbonsäure handelt. Daraus lassen sich die Stereoformeln der opt. aktiven Capsanthine und Capsorubine ableiten.