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Recherches sur la synthèse des graisses à partir d'acétate ou de glucose. VII. La formation indépendante des acides gras saturés et non saturés étudiée chez la Souris in vivo
Author(s) -
Handwerck Victor,
Favarger Pierre
Publication year - 1959
Publication title -
helvetica chimica acta
Language(s) - French
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.74
H-Index - 82
eISSN - 1522-2675
pISSN - 0018-019X
DOI - 10.1002/hlca.19590420218
Subject(s) - chemistry , humanities , art
Des souris ont été tubées 3 ou 30 minutes après injection intraveineuse d'acétate‐[1‐ 14 C]. Dans les lipides totaux, la moyenne des rapports de l′activité spécifique des acides saturés à celle des acides non saturés est de 4,84 après 3 minutes et de 3,88 après 30 minutes. On en déduit qu'une partie seulement des acides monoéthéniques se forme à partir des acides saturés correspondants.