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Etude polarographique de la salive
Author(s) -
Monnier D.,
Besso Z.
Publication year - 1953
Publication title -
helvetica chimica acta
Language(s) - French
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.74
H-Index - 82
eISSN - 1522-2675
pISSN - 0018-019X
DOI - 10.1002/hlca.19530360511
Subject(s) - chemistry , humanities , philosophy
L'étude du comportement de la salive à la polarographie est poursuivie. On constate la présence de 3 sauts catalytiques; les divers potentiels de ces sauts sont pratiquement constants pour les salives examinées. Puis on étudie le comportement de la salive à la dénaturation par la chaleur et par la potasse caustique. Une étude systématique de l'évolution des sauts a été faite, conduisant à un certain nombre de remarques; on signale, entre autres, la disparition complète du 3e saut lors de la dénaturation à la potasse caustique.