Etude polarographique de la salive

L'étude du comportement de la salive à la polarographie est poursuivie. On constate la présence de 3 sauts catalytiques; les divers potentiels de ces sauts sont pratiquement constants pour les salives examinées. Puis on étudie le comportement de la salive à la dénaturation par la chaleur et par la potasse caustique. Une étude systématique de l'évolution des sauts a été faite, conduisant à un certain nombre de remarques; on signale, entre autres, la disparition complète du 3e saut lors de la dénaturation à la potasse caustique.