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Recherches dans la série des cyclitols XVII. Sur l'oxydation de divers cyclitols par Acetobacter suboxydans
Author(s) -
Posternak Théodore,
Reymond Dominique
Publication year - 1953
Publication title -
helvetica chimica acta
Language(s) - French
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.74
H-Index - 82
eISSN - 1522-2675
pISSN - 0018-019X
DOI - 10.1002/hlca.19530360132
Subject(s) - chemistry , acetobacter , microbiology and biotechnology , humanities , art , biochemistry , biology , fermentation
La consommation maximum en oxygène de cellules d' Acetobacter suboxydans au repos a été mesurée en présence de divers cyclitols. La validité des règles que Magasanik & Chargaff ont établies au moyen de substrats contenant au moins 5 hydroxyles libres a été discutée et précisée. D'une manière générale, ces règles ne s'appliquent pas à l'oxydation biochimique de cyclitols pauvres en hydroxyles.